1) El fondant es una pasta de azúcar elástica que se utiliza mucho para decorar cupcakes o tartas. Lo puedes comprar en tiendas especializadas de repostería pero también lo puedes hacer tu mismo en casa.
2) Para decorar cupcakes es la del frosting de chocolate cuyos ingredientes principales son la mantequilla, la leche, el azúcar glass y el cacao en polvo. 3)La buttercream es un tipo de decoración de cupcakes. La receta es igual que la del frosting pero sin el chocolate. Podrás decorar tus cupcakes de blanco con esta cobertura o de diferentes colores tiñiéndolo con colorantes alimentarios.
4) El queso crema es parecido a la crema de mantequilla pero se le añade mas crema de queso y menos mantequilla. De esta forma conseguiras una cobertura mucho más ligera y moldeable para decorar tu cupcake. 5) para hacer Glasa Real tendrás que batir clara de huevo con azucar glass. Esta mezcla al estar en contacto con el aire se endurece muchisimo asi es recomendable que la utilices con cupkaces muy jugosos.
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